steht diese Woche über allem Anderen. Kann ja jeder selbst sofort sehen! Wer essen kommen kommt, hat dann davor eine Karottensuppe mit Minze, zum Curry selbst, ( Blumenkohl, Paprika, rotes Curry, Kokosmilch, Ingwer, Geheimes und Profanes ) gibts Vollkornbasmati und ein Kleckschen Tamarindenchutney ( Tamarinde, Apfel, Zwiebel, und auch Geheimes und Unerwartetes ). Nachgetischt werden…
Ich mach sie kalt!
Wenn es abends so lange hell und so herrlich warm ist, dann kann man doch nicht einfach über das Kochen nachdenken, oder? Dann halt über das Nichtkochen. Ergo mach´ich sie kalt. Die Suppe. Radieschensuppe. (kalt, s.o.) Rohkost gibt es dann auch. Ist ja auch kalt…. Nachtisch: auch kalt. Obst in Sojajoghurt. Lactobazillus Bulgaricus freut sich…
Spargel
Mit Tisch im Landkreis Esslingen. Was in Schorndorf stehen darf, erfahre ich wohl am Dienstag. Die Frage: „Pappe oder Porzellen“ wird gestellt werden können. Also. Dem Titel kann vertraut werden. Kartoffelmeerrettichsuppe. Spargel, kurzgebraten, mit Staudensellerie, Ingwer, … andere geheime Zutaten. Spannend. Ganz schön gut und total überraschend anders. Wer weiß: das Äquivalent zur Radieschensuppe? Wer…
Sekt oder Selters?
Das wollte ich nie fragen, eher ab nächste Woche: „Pappe oder Porzelan“? Aber wer weiß denn schon so etwas Sonntag abends zu beantworten. Verschlechtert sich die Lage, verlagert sich das Schlechte? Wäre ja wirklich nett wenn…. Würde ja gerne wieder Teller schleppen! Ach, der olle Kunjunktiv, der. Die kalte Radieschensuppe mit Apfel und Röstbrotwürfelchen ist…
Wir haben gehört,
der Kleine November möchte im Mai abgeholt werden. Ja. Bitte! Ob das was wird, wird später bekannt gegeben. Gegebenenfalls. Was es (wahrscheinlich!) zu essen gibt, wird jetzt und hier verkündet: Broccolisuppe Dinkel- Kartoffelwaffel(!) dazu Bolognese aus gelben Tomaten Dazu dazu gibts dann ne schöne Rohkost aus knolligen Wurzeln (für Queresser auch aus wurzligen Knollen zu…
Ewiger April
das Wetter bleibt wohl so. Soll es halt! Wir halten mit Karotten- Ingwersuppe dagegen. Dinkel- Sauerkraut, oder Dinkel- Rote Beteküchle. Dazu Wurzelgemüse aus dem Ofen. Obendrüber Pilze mit Soße. Danach Buchweizenpudding mit Birnensaft (Gelbmöstler, sortenrein!) und ein Kleckschen Zwetschge. Jetzt kommt ihr. Georg kommt auch. Bis neulich (hallo Volker!).
Kurze Woche mit Umbauten
Umgebaut wird der Mittwoch: Mittwoch ist der GoK in Nürtingen, daher kann er nicht in Plochingen… äh, … sein. Akute Dislokation. Wer das nicht versteht, möchte bitte Kontakt mit Alex M. aus W. aufnehmen. Der kennt sich aus mit Dislokation und den Dingen die auch außen hohl sind. Wer von mir eine Erklärung möchte, bitte:…
Wonnemonat
ist erst mal nicht. Liegt wohl am Wetter. Alle Wetter, aber auch! Wer trotz widriger Umstände zum GoK findet, findet dort sein Spätzle: schwäbisch, aufgeräumt und in artgerechter Umgebung. Als Partner zum Linseneintopf halt. Wie es sich für Spätzle gehört natürlich frisch, GoK-gemacht. Rohkost- (Karottensalat mit Holundersirup) Linsen mit Spätzle- Mandelpudding Schade, Klimaschützer, Fridaysforfutur und…
Eigentlich
hätte ich gerne was über den schönen Mond heute abend geschrieben, aber wen interessiert schon mein persönliches Verhältnis zum Vollmond… Karotteningwersuppe, ein neuer Hybrid, toll, nur noch Wasser zugeben. Kartoffel- Spinat gratiniert, mit oder ohne Schaf(skäse). Wieso muß ich bei Kartoffelrädla an Vollmonde denken? Von Scheibenwelten hat man ja gehört, aber Scheibenmonde? Wie gerne würde…
Überschrift
gibt es diese Woche keine. Hatten wir ja schon oft genug. Curry gab es auch schon oft, aber (anscheinend) nicht oft genug. Kokosmilch ist auch gern gegessen. Was folgt? Es gibt keinen Salat. Wer jetzt schon weiß was es nicht gibt, möchte endlich wissen WAS es denn gibt. Curry. Indisch. Reis. Basmatisch. Leise scharf und…