19.,20.,22. 11. Plochingen, Wendlingen und Nürtingen

Dem aufmerksamen Leser fehlt Esslingen… Ja, so ist das: Esslingen kann ich mir nicht leisten, zumindest nicht im Moment. Die Saison ist schwer und Esslingen teuer. Wer wünscht mich mittwochs auf welchen Markt ? Essen: Klare Gemüsebrühe. Gratinierte Kartoffel- und Kohlrabischeiben (mit oder ohne Schafskäse) Warmer Dinkelsalat mit Paprika und Fenchel. Nachtisch. Georg

12.11. Plochingen, 13.11. Wendlingen, 14.11. Esslingen, 15.11. Nürtingen

Die Nachfrage bestimmt die Speis’ ! Kürbissuppe wird sehr gewünscht: So soll sie werden. (hab’ mir da was ausgedacht…) Die Bratkartoffel wird auch begehrt: Ihr bekommt sie. Auch die “Balsamiko”- Zwiebel kommt dazu( eben nicht mit Balsamiko, sondern mit Sherryessig und Holunderblütensyrup). Panierte Austernseitlinge! (Die sind allerdings ein Grund für Preistreiberei: ich werde sieben Euro…