19.-22.März: Falafel

Die Kichererbsen sind seit heute morgen eingeweicht, der Koriander steht im Wasser, der Plan ist gefaßt und ihr dürft euch auf Falafel (s.o.), dreierlei Rohkost, Kartoffelsuppe und Himbeeren in Apfelmus freuen. Die letzte Woche März bringt dann frisches aus dem Wok. Es wird bunt und bissig, knackig und exotisch würzig. Will euch auch dazu mal…

Janis kommt!

Janis kommt über die Landschaftsarchitektur und die Erziehung zum GoK… Die Geschichte ist eine schöne und soll auch bald erzählt werden, doch, aber nicht jetzt. Jetzt gibt es erst das Menue für die Tage vom 11.-14. März: Karotten-Ingwer-Orangensuppe, gefolgt von gratinierten Kartoffeln mit Gorgonzola-Sahne (gibts auch ohne Milchzeug mit püriertem Gemüse überbacken). Dazu wollen wir…

Panne!Letzter Beitrag im Internet verschollen

Das Menue ist schnell erkärt, den Rest müßt ihr euch denken… Wendlingen, Göppingen und Nürtingen freuen sich noch auf : Kimchi- Suppe mit viel Ingwer, Shitake und Tofu. Gemüse Thai-Art, in Kokos mit Currypaste, Kohlrabi, Blumenkohl, Sellerie rote Zwiebel und Erbsen. Dazu gibts edlen Bio-Naturreis. Als Nachtisch erwartet euch in Granatapfelsaft gekochter Hafer mit Aronia-Beeren….

25.-28. Februar, Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Die letzte Woche Februar sieht so aus: Tomatensuppe. Grünkernküchle mit Ofenkartoffel und feiner Waldpilzsoße. Zum Schlecken danach Kokosmilchmaisgrieß (deutsch ist toll!) mit Gojibeeren. Für die erste Märzwoche ist wieder mal was asiatisches geplant: Kohlsuppe. Gemüse auf thailändisch. Den Nachtisch dürft ihr die kommenden Tage wählen. Ich persönlich habe auch mal wieder Lust auf Rohkost! Wie…

Die Woche 18.-21.2. Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Es wird ganz bunten, dicken Gemüseeintopf geben und dann, danach… Ofaschlupfer, mit viel Apfel, Rosinen und noch mehr Oma-Vanillesoße drüber. 25.-28.2. Für die folgende Woche sind schon mal Grünkernküchle geplant. Die sollen mit Wurzelgemüsen aus dem Ofen und Pilzsoße auf die Teller… Weil Marius Geburtstag hat, gibt es davor Tomatensuppe mit Sahne.Dann gibts natürlich zum…

11.-14. Februar in Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Auf die Karottensuppe mit Ingwer und Orange folgt Daal mit Reis. ALLES recht würzig und a bissle scharf… deshalb als Nachtisch Quark mit roten Früchten. Die Woche drauf, vom 18.-21. 2. soll es laut abzuarbeitender Wunschliste dann bunte, mit viiieeel verschiedenen Gemüsen gemachte Ministrone und danach OFENSCHLUPFER mit Vanillesoße geben… Na? Georg (freut sich)

Zukunft, keine Sience Fiktion!

Wer kennt Bessy- oder besser: Wer weiß wer Bessy ist? GoK ist die Kiste in der die Küche wohnt, Bessy ist die, die sie zu euch schleppt. Bessy ist ein Fiat Ducato der dringend Pflege, Zuwendung und Wellness braucht. Liebe allein nützt nicht immer, manchmal braucht es andere Mittel. Zu Generierung dieser, (der Mittel) will…

Letzte Januartage in Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Schnell noch vor Ende Januar Serviettenknödel! Mit viel Peterling und Zwiebel! Dazu Lauchgemüse. Und drüber und nüber a Sahnesößle. Davor wie gewohnt Suppe, weil gewünscht gern wieder Linsen… Karotten werden zum Salat. Der Nachtisch ist noch ganz unentschlossen. – Man wird sehen. Uff! Geschafft! Georg freut sich!! P.S. “Serviettenknödel”. Nicht “Servierttenknödel”! Gruß an Frau M….

21.-24. Januar in Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Es war Liebe auf den ersten Blick: So klein, soo niedlich. Ganz anders als die üblichen. Habe sofort gesehen: die müssen anders behandelt werden! Will sie euch füllen. Mit der etwas anderen Bolognese. Linsensuppe. Gebackener Kürbis, a’ la  Bolognese (mit oder ohne Käse). Dazu Röstkartoffel mit Bratensoße (ohne Braten!). Für danach noch etwas Hafer in…

14.1., 15.1., 16.1., 17.1. Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Weil gewünscht, schon öfter versprochen (…) ist jetzt die Zeit gekommen: Ofengemüse mit und ohne Käs. Davor Gemüsebrühe (klar und heiß). Dazu Kartoffelstampf und Soße. Ob und wie Salat, weiß ich noch nicht… Aber Nachtisch weiß ich schon: Will für euch Kammut in Apfelsaft kochen und dann mit Orange, deren Saft und Schale, aufhübschen. Na?…