URLAUBSSCHEIN

Für Eva und Georg Aus familiären Gründen muß ich in der Woche vom 20.- 23. 05. nach Frankreich fahren (will mit meiner Frau ein paar Tage URLAUB machen). Wir brauchen dringend eine Auszeit… Vorher gibt es aber noch zwischen dem 13.-16. 05. die versprochenen Dinge zu essen: Tomatensuppe (dick, fruchtig und lecker. Wer erinnert sich?)…

Montag-Donnerstag, 6.-9. Mai

Versprochen waren Gemüsebrühe mit Kräutern, Lasgne mit und ohne Käs, Bunter Salat und zum Nachtisch Papaya mit Banane. Genau so soll es sein! Die Woche drauf habe ich gedacht wieder Tomatensuppe zu bringen. Sie wird halt so geliebt… Auch Kartoffelsalat muß es wieder mal geben. Bitte, vielleicht auch mal wieder gebratenen Haloumi ? Kann ich….

29.,30. April, zweiter Mai

Für die nächste Woche ist kühl und Regen bestellt. Die logische Konsequenz ist die Linse: Zur Suppe soll sie euch werden, mit Karotten und Wurzelpetersilie. Die Kartoffeln gestampft mit Schafkäse und Majoran. Dazu grüner Spargel mit Kohlrabi. Kurzgebraten. Der letzte Nachtisch wird der nächste sein: Apfelmus in zweierlei Variationen. Die Woche vom 6. – bis…

Mut zur Lücke

Nachdem mir jetzt ein Teil fehlt und ich trotzdem noch das Gefühl habe am Leben zu sein, Damian Lust auf Mitgehen hat, der Wetterbericht Gutes verspricht, der Wasserstand des Neckars niedrig ( tut nichts zur Sache, sollte aber nicht unerwähnt bleiben ), werden GoK, Damian und ich in Nürtingen auf dem Markt sein. Eine dicke,…

Ich tu‘ mir leid, es tut mir leid, ihr tut mir leid…

Krank, Mittwoch Zahnbehandlung, und mein Damian braucht mich trotzdem. Wendlingen, Göppingen fallen sicher aus. Für Nürtingen will ich mich evtl. kurzfristig entscheiden. Nachzulesen am Mittwoch abend. Georg tut sich leid…

Schulferien

Die Schule hat Ferien, ich mache ein bisschen Ferien und ihr habt frei… zumindest Montag und Dienstag in Plochingen und Wendlingen. Mittwoch und Donnerstag ist dann in Göppingen und Nürtingen Kartoffelsuppe, Pfannenkuchen mit grüner Fülle. Apfelmus, verfeinert mit Papaya und Maracuja als Abschluss. Wie es dann in der folgenden Woche wird, kann ich im Moment…

Die Woche vom 8.-11.4. in Plochingen, Wendlingen, Göppingen und Nürtingen

Kräutersuppe, danach Maniok a la Bolognese, dazu Rotkrautsalat mit Ananas und Apfel, zum Schluß Rote Grütze. Wer`s wissen will: alles vegan… Die Woche vor Ostern beginnt mit dem Dauerbrenner Kartoffelsuppe, gefolgt vom nächsten Wunsch: Pfannenkuchen gefüllt mit Frühling, Wunschkarottensalat, Chia süß, mit TA TA TA TAAAA APFELMUS. Apfelmus, eingebrockt von Heidrun und Bernd, geschnibbelt von…

April April

Wer woanders isst, wird in den April geschickt. Der GoK bietet dagegen: Weiße Bohnen aus Asturien, danach gibt es Ofenschlupfer experimental, d.h. rezent, mit Brot und Fenchel, in Tomate-Paprikapüree, einmal mit oder ohne Schafskäse, zum Abschluss in Mandelmilch gegarter Reis mit Ceylon-Zimt. Na, habt ihr da eine „Wahl“ ? Ich bitte zur Tafel. Garantiert ohne…

Es wird gewokelt

Weil ich jetzt garnicht weiss, was ich schreiben soll, … Montag Plochingen, Dienstag Wendlingen, Mittwoch Göppingen, Donnerstag Nürtingen, kommt eine Linsensuppe in die Tassen, dann viel Gemüse mit „Teetofu“ zu Vollkornreis aus dem Wok auf die Teller und der Nachtisch soll ein Kirschpudding mit Kokos-Vanillesosse sein. Für die kommendende erste Aprilwoche plane ich ein Experiment:…

19.-22.März: Falafel

Die Kichererbsen sind seit heute morgen eingeweicht, der Koriander steht im Wasser, der Plan ist gefaßt und ihr dürft euch auf Falafel (s.o.), dreierlei Rohkost, Kartoffelsuppe und Himbeeren in Apfelmus freuen. Die letzte Woche März bringt dann frisches aus dem Wok. Es wird bunt und bissig, knackig und exotisch würzig. Will euch auch dazu mal…