Nachdem mir jetzt ein Teil fehlt und ich trotzdem noch das Gefühl habe am Leben zu sein, Damian Lust auf Mitgehen hat, der Wetterbericht Gutes verspricht, der Wasserstand des Neckars niedrig ( tut nichts zur Sache, sollte aber nicht unerwähnt bleiben ), werden GoK, Damian und ich in Nürtingen auf dem Markt sein. Eine dicke,…

Krank, Mittwoch Zahnbehandlung, und mein Damian braucht mich trotzdem. Wendlingen, Göppingen fallen sicher aus. Für Nürtingen will ich mich evtl. kurzfristig entscheiden. Nachzulesen am Mittwoch abend. Georg tut sich leid…

Die Schule hat Ferien, ich mache ein bisschen Ferien und ihr habt frei… zumindest Montag und Dienstag in Plochingen und Wendlingen. Mittwoch und Donnerstag ist dann in Göppingen und Nürtingen Kartoffelsuppe, Pfannenkuchen mit grüner Fülle. Apfelmus, verfeinert mit Papaya und Maracuja als Abschluss. Wie es dann in der folgenden Woche wird, kann ich im Moment…

Kräutersuppe, danach Maniok a la Bolognese, dazu Rotkrautsalat mit Ananas und Apfel, zum Schluß Rote Grütze. Wer`s wissen will: alles vegan… Die Woche vor Ostern beginnt mit dem Dauerbrenner Kartoffelsuppe, gefolgt vom nächsten Wunsch: Pfannenkuchen gefüllt mit Frühling, Wunschkarottensalat, Chia süß, mit TA TA TA TAAAA APFELMUS. Apfelmus, eingebrockt von Heidrun und Bernd, geschnibbelt von…

Wer woanders isst, wird in den April geschickt. Der GoK bietet dagegen: Weiße Bohnen aus Asturien, danach gibt es Ofenschlupfer experimental, d.h. rezent, mit Brot und Fenchel, in Tomate-Paprikapüree, einmal mit oder ohne Schafskäse, zum Abschluss in Mandelmilch gegarter Reis mit Ceylon-Zimt. Na, habt ihr da eine „Wahl“ ? Ich bitte zur Tafel. Garantiert ohne…

Weil ich jetzt garnicht weiss, was ich schreiben soll, … Montag Plochingen, Dienstag Wendlingen, Mittwoch Göppingen, Donnerstag Nürtingen, kommt eine Linsensuppe in die Tassen, dann viel Gemüse mit „Teetofu“ zu Vollkornreis aus dem Wok auf die Teller und der Nachtisch soll ein Kirschpudding mit Kokos-Vanillesosse sein. Für die kommendende erste Aprilwoche plane ich ein Experiment:…

Die Kichererbsen sind seit heute morgen eingeweicht, der Koriander steht im Wasser, der Plan ist gefaßt und ihr dürft euch auf Falafel (s.o.), dreierlei Rohkost, Kartoffelsuppe und Himbeeren in Apfelmus freuen. Die letzte Woche März bringt dann frisches aus dem Wok. Es wird bunt und bissig, knackig und exotisch würzig. Will euch auch dazu mal…

Janis kommt über die Landschaftsarchitektur und die Erziehung zum GoK… Die Geschichte ist eine schöne und soll auch bald erzählt werden, doch, aber nicht jetzt. Jetzt gibt es erst das Menue für die Tage vom 11.-14. März: Karotten-Ingwer-Orangensuppe, gefolgt von gratinierten Kartoffeln mit Gorgonzola-Sahne (gibts auch ohne Milchzeug mit püriertem Gemüse überbacken). Dazu wollen wir…

Das Menue ist schnell erkärt, den Rest müßt ihr euch denken… Wendlingen, Göppingen und Nürtingen freuen sich noch auf : Kimchi- Suppe mit viel Ingwer, Shitake und Tofu. Gemüse Thai-Art, in Kokos mit Currypaste, Kohlrabi, Blumenkohl, Sellerie rote Zwiebel und Erbsen. Dazu gibts edlen Bio-Naturreis. Als Nachtisch erwartet euch in Granatapfelsaft gekochter Hafer mit Aronia-Beeren….

Die letzte Woche Februar sieht so aus: Tomatensuppe. Grünkernküchle mit Ofenkartoffel und feiner Waldpilzsoße. Zum Schlecken danach Kokosmilchmaisgrieß (deutsch ist toll!) mit Gojibeeren. Für die erste Märzwoche ist wieder mal was asiatisches geplant: Kohlsuppe. Gemüse auf thailändisch. Den Nachtisch dürft ihr die kommenden Tage wählen. Ich persönlich habe auch mal wieder Lust auf Rohkost! Wie…