Quitten sind da und deshalb sollt ihr Kichererbseneintopf mit Quitten bekommen. Dann Stampfkartoffel mit Soße und Pakora Massalla (mit Karottengrün,  Mangold,  Kolrabigrün und  Beetegrün). Zum Nachtisch: Nachtisch. Dann mal bis dann! Georg

Kürbissuppe auf Gemüsebrühe. Kürbisse auf unterschiedliche Art aus dem Ofen…., mit Pesto, Käse und Früchten in verschiedenen Kombinationen…. Dazu Reis mit Soße (Tomate-Kürbis). Dann noch ein Nachtisch: frisches Passionsfrucht-Apfelmus auf einem Breichen… So. Jetzt ist noch eure Meinung gefragt: Sollte ich anfangen in der kalten Jahreszeit heiße Maronen (frisch!) anzubieten? Na? Bis die Tage. Wetter…

Frei nach dem Schlagerrefrain: „Das gibts nur (zw)einmal, das kommt nicht wieder…“                  Für Dienstag und Donnerstag werden die am Sonntag gepflückten gelben(!) Coctailtomaten verarbeitet. Aber wie ? So: Als vegane  Bolognese-Sauce! Die auf gebratenem Spitzkraut, neben Pellkartoffeln. Wer mag, soll Parmesan drüber haben. Salat fällt aus, dafür hoffe ich Zeit zu haben,…

Am Wochenende Probegekocht und für sehr befriedigend befunden: Berglinsen in Senf-Sahne. (Süß-scharf-lecker!) Dazu Kartoffelspalten und Kürbis aus dem Ofen. Endlich auch wieder einen Spitzkrautsalat! Danach gibt’s (gewünschten) Kokosmilchreis mit Kompott. Zum Einstieg klare Gemüsebrühe. Wem Pesto gefehlt hat, dem kann ab Morgen geholfen werden.   Nicht vergessen: Befriedigend ist besser als gut! S.o. Georg

Kürbis (gewünscht, weil wünschen hilft). Erst als Suppe: Kürbissuppe mit (Apfel)-Salbei + Cashew. Dann aus dem Ofen: mit Kartoffel, Sellerie, Möhren und anderen Wurzeln… Nebendrann Kichererbsenmus mit (Orangen)-Minze. Drüber (die gewünschten) Pilze in dunkler Sauce. Danach was Süßes… Freue mich euch die neu entdeckten Kräuter vorzustellen. Jürgen Merz, vom Markt in Plochingen sucht und findet…

Vor 17 Jahren gab es  am 11. eine Kastrophe, Morgen, am Mittwoch und Donnerstag soll es  Essen geben…! Anfangen wird eine Gemüsebrühe mit Kräutern. Danach dann Kartoffel-Süßkartoffelstampf mit Buchweizen-Zucchiniküchle und heller Kräutersauce. Wer Küchle net mog wählt Halloumi … Hirse-Paprikasalat. Mandel-Maisgries mit frischem Apfelmus (Jakob-Fischer!) Wer nicht kommt, muß woanders essen. Freue mich aufs Kochen….

Heute ist Plochingen am Freitag Geschichte… Wie schon länger angekündigt will ich mich jetzt verabschieden. Werde ALLE vermissen… Auch die netten Kollegen. Man sieht sich am Mittwoch. Georg

Alles bleit wie es war: Kartoffelsuppe mit Sellerie. Erbsen, Karotten und Fenchel in Tomatensoße. Dazu Reis. Beetesalat. Fruchtmus. Freue mich auf euch! Georg

Wie ist denn bitte DAS möglich? Morgen schon der 31. August? „Ach, Augenblick verweile doch…“ Weil aber der Sommer noch nicht zu Ende ist, will ich „Sommerküche“ bieten: Kartoffelsuppe Staudensellerie. Gebratener Reis mit Sommergemüse (Fenchel, Karotte, Erbse und Sellerie). Dazu Tomatensoße (ja, ihr kommt nicht drum herum…). Beilegen will ich  Rote Beetesalat mit Zwiebel. Nachtisch?-…

Reife Tomaten im Überfluß! Tomatensuppe. Gefüllte Tomaten (mit Tomatensoße!). Dazu Kartoffel aus dem Ofen. Dabei Feldgurke in Dill-Sahne. Danach Maisgries mit Frucht. So. Oder: Na (?) Also dann. Georg freut sich auf euch!