Das Menue ?
Aufgeweckt soll es sein:
Weckknödel (mit getrockneten Tomaten, Zwiebel und Kräutern)
Darauf dann helle Sauce und daneben gebratener Spinat mit Röstzwiebel und (etwas) Knoblauch.
Davor klare Brühe und zum Schluß Quittenkompott mit Pflaumenmus.
Georg