Wenn im Sommer Reis übrig blieb, gab es am nächsten Tag unfehlbar Omi’s Lieblingssuppe:

Tomatensuppe mit Reis und Rote Beete (mit Grün!)

Danach wird es (auf vielfachen Wunsch) orientalisch:

Falaffel (mit tollem, frischem Koriander und Knoblauch)

Dazu Kartoffel/Süßkartoffel aus dem Ofen

Bunter Salat.

Kirschkompott.

Omi nannte das „kalte Kirschsuppe „. Manchmal aber auch „Spucksuppe“ wegen der vielen Steine….

Oft vermisse ich sie, aber ihre Art zu Kochen habe ich euch (uns) bewahrt!

Also  dann.

Thomas und Georg